Les Mantis Turcs revisités au Bœuf 🇹🇷
Inspirée des mantis traditionnels turcs, cette version aux orecchiette joue l’équilibre parfait entre bœuf épicé, yaourt frais et beurre parfumé. Cumin, paprika et menthe fraîche réveillent l’assiette avec subtilité. Le genre de comfort food qui mérite clairement une deuxième tournée.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mon-marché
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Orecchiette
- Bœuf haché
- Yaourt grec
- Tomates concassées
- pièce Oignon jaune
- gousses Ail
- Menthe fraîche
- Persil plat
- cuillère à café Paprika
- cuillère à café Cumin moulu
- cuillères à soupe Huile d’olive
- Beurre