ザーサイ入り青椒肉絲
ザーサイの塩けを生かして軽い味つけにしました。手早く炒めてシャキっと仕上げます。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚もも薄切り肉 200g
- 下味
- 酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 片栗粉 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- しょうが汁 小さじ1
- ザーサイ 100g
- たけのこの水煮 1個
- ピーマン 2個
- ねぎ 5cm
- 合わせ調味料
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- こしょう 適宜
- サラダ油 大さじ2
ザーサイの塩けを生かして軽い味つけにしました。手早く炒めてシャキっと仕上げます。
出典: オレンジページnet