冬瓜の薬味たっぷりサラダ
暑い時期にぴったり、薬味をたっぷり使った冬瓜のサラダです。冬瓜はよく煮物としては使われますが、生のままでも頂けるので、是非お試しください。薬味がたっぷりで食欲をそそるので、暑い時期の食欲がなくなった時などにぴったりです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 冬瓜 200g
- 塩 小さじ1/4
- めんつゆ 100ml
- ミョウガ 2本
- 生姜 20g
- 大葉 5枚
暑い時期にぴったり、薬味をたっぷり使った冬瓜のサラダです。冬瓜はよく煮物としては使われますが、生のままでも頂けるので、是非お試しください。薬味がたっぷりで食欲をそそるので、暑い時期の食欲がなくなった時などにぴったりです。
出典: kurashiru.com