【かつおのたたきの薬味カルパッチョ】さっぱりさわやか！
薬味をたっぷり添えていただく、おつまみにもぴったりな簡単お刺身レシピです。オリーブオイル、醤油、わさびを合わせたソースが大好きで我が家のお気に入りです。夏の暑い日には食べる少し前にお刺身にソースだけかけて冷蔵庫に冷やしておき、食べる直前に薬味をたっぷり添えて一緒にいただきます。さっぱり冷たくて美味しいですよ！よかったらお試してみてくださいね。
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- かつおのたたき 180〜200g
- 大葉 5〜6枚
- みょうが 1本
- しょうが 1〜2片
- 小ねぎ 適量
- オリーブオイル 大さじ1と1/2
- 醤油 小さじ2
- 酢 小さじ1
- わさび 小さじ1/2〜