Grönärtsoppa med tunnbrödrulle
Kvällens middag är busenkel att tillaga och barnsligt god – En krämig och ljuvligt god grönärtssoppa med en mild smak av fänkål. Bakpotatisen gör soppan extra len och vispgrädden rundar av smakerna till perfekt harmoni. Servera den gröna soppan med tunnbrödrullar fyllda med fräsch färskost och krispig gurka. Hoppas det smakar.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyftor
- bakpotatis
- msk olja
- tsk fänkålsfrö
- dl vispgrädde
- dl grönsaksbuljong
- gröna ärtor
- salt
- peppar
- gurka
- naturell färskost
- mjuka tunnbröd