Halloumikebabs met tzatziki
In een burger, aan een spies en zelfs in loempia’s. Deze heerlijke Cypriotische grillkaas is een echte alleskunner.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- blokken halloumi à 225 g
- rode ui
- courgette
- rode paprika
- gele paprika
- kleine champignons
- el vloeibare honing
- pitabroodjes of flatbreads
- spiesen
- Voor de marinade
- olijfolie
- teentje knoflook
- sap van ½ citroen
- el gedroogde oregano
- tl komijnzaad
- tl zwarte peper
- zout
- Voor de tzatziki
- komkommer
- Griekse yoghurt
- el olijfolie
- el citroensap
- zout en peper