Soldaditos de Pavía en Freidora de Aire
Los soldaditos Pavía freidora aire son el aperitivo de Semana Santa que más sorprende — ese rebozado Orly con cerveza que queda ligero y crujiente a la vez, con el bacalao desalado jugoso dentro. Sin el aceite hirviendo y sin el olor en toda la cocina
- Raciones: 4
Fuente: FREIDORAS DE AIRE
Ingredientes
- de lomos de bacalao desalado
- de harina de trigo
- huevo
- de cerveza rubia fría
- cucharadita de levadura química
- diente de ajo picado fino
- Perejil fresco picado
- Sal y pimienta
- Spray de aceite generoso
- Para servir: pimientos del piquillo y alioli o mayonesa