Proteinové mac and cheese
Americká klasika, jenže trochu vylepšená - z poctivých surovin, s více bílkovinami a sice z těstovin, ale bez další přidané mouky.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- těstoviny makarony, 250 g
- mléko plnotučné, selské, 125 ml
- smetana ke šlehání, šlehačka, 125 ml
- sýr čedar, cheddar, 250 g
- mozzarella, měkký sýr, 125 g
- čerstvý krémový sýr, 175 g
- sůl, 1 lžička
- pepř černý mletý, 0,25 lžiček
- paprika pálivá mletá, 0,5 lžiček
- česnek sušený / granulovaný, 0,5 lžiček
- cibule sušená granulovaná, 1 g
- hořčice dijonská, 1 lžička
- máslo, 1 lžička