ホタルイカ入り若竹煮。

ホタルイカ入り若竹煮。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ゆでたけのこ 1本
  • ホタルイカ 80~100gくらい
  • 生わかめ 適宜
  • 水 500cc
  • 日本酒 60cc
  • みりん 大さじ1
  • 濃縮昆布系白だし 60cc
  • 薄口醤油 適宜
  • 木の芽 あれば

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