Recettes portugaises : traditionnelles, morue, dessert
Découvrez cette recette de sauté de veau de Lisbonne. Ce plat avec beaucoup de caractère est testé et approuvé, c'est vraiment un régal !
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: cuisine.journaldesfemmes.fr
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Ingrédients
- veau pour "sauté ou blanquette"
- unité chorizo extra fort
- unité pomme de terre
- poignée olive noire
- c à s concentré de tomates
- verre porto rouge ou blanc
- verre eau
- unité oignon
- gousse ail
- branche thym
- quelque pincée sel et poivre