Scaloppine di pesce spada

Scaloppine di pesce spada

Nella quinta puntata di sabato 12 febbraio della sesta nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato gli Spaghetti al ragù di triglie, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Scaloppine di pesce spada.

Fonte: Cucina in Tv

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Ingredienti

  • di filetti di pesce spada
  • limoni
  • Farina 00
  • Olio evo
  • bicchiere di vino bianco
  • Sale
  • Pepe
  • Rosmarino

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