さっぱりタイ風もずく酢スープ
もずくのさっぱりとした酸味と豆板醤の辛味がくせになる、タイ風スープのレシピです。三杯酢味のもずくを使うことで少ない調味料でもしっかりと味が決まりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- もずく 80g
- しめじ 50g
- エビ 50g
- 水 500ml
- ナンプラー 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- パクチー 3g
もずくのさっぱりとした酸味と豆板醤の辛味がくせになる、タイ風スープのレシピです。三杯酢味のもずくを使うことで少ない調味料でもしっかりと味が決まりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
出典: kurashiru.com