Ricetta Ferratelle Abruzzesi
Le Ferratelle abruzzesi sono uno dei dolci tipici regionali italiani più apprezzati in assoluto. Si tratta di un dolce molto simile ad un biscotto o ad una cialda, cotte con una piastra o ferro. Le ferratelle si possono gustare sia da sole che accompagnate da creme, marmellate o frutta.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 10
Fonte: Foodtop
Ingredienti
- di farina
- uova
- cucchiai di olio di oliva
- mezzo bicchierino di Anice
- cotenna di maiale
- apposito ferro per le ferratelle