Crostata di pasta frolla morbida con crema pasticciera senza farina e frutti di bosco
Questo connubio è a mio parere il migliore dei dolci esistenti! Una frolla friabile al profumo di vaniglia accompagna una crema pasticciera leggera che vi costringerà al bis, al tris! Guarnita con frutti di bosco freschi poi, è la fine del mondo 🌍 Ho diviso gli ingredienti per preparazione, prima quelli necessari alla crema pasticciera e poi quelli per la pasta frolla. Così è più comodo e non dovrete fare calcoli! 😉
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Latte
- Uova
- Zucchero
- bustina Vanillina
- Farina di riso
- Riso amido
- Farina 00
- Fecola di patate
- Burro