なすと厚揚げと豚肉の煮物(炒り煮)

なすと厚揚げと豚肉の煮物(炒り煮)

厚揚げを安く手にいれたので急ぎ作りました。

出典: 楽天レシピ

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材料

  • なす 3本
  • 厚揚げ 6個
  • 豚肉(切り落とし) 200g
  • ほんだし 小さじ1強
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 水 2カップ

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