Curry de légumes verts vegan : recette saine et délicieuse
Plongez au cœur des saveurs de l'Asie avec une recette qui réchauffe le corps et l'esprit. Loin des clichés, le curry de légumes verts est une véritable célébration du végétal, un plat vibrant et réconfortant. Nous vous guidons pas à pas pour réaliser une version vegan, saine et absolument délicieuse, qui prouve que la gourmandise peut rimer avec bien-être. Oubliez les listes d'ingrédients à rallonge et les techniques complexes : la cuisine, c'est avant tout du plaisir et du partage. Enfilez votre tablier, nous partons pour un voyage culinaire inoubliable.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- lait de coco en conserve
- cuillères à soupe pâte de curry vert
- grammes pois chiches en conserve
- grammes petits pois surgelés
- grammes haricots verts en conserve
- grammes brocolis surgelés en fleurettes
- grammes épinards hachés surgelés
- cuillère à soupe huile de coco désodorisée
- cuillère à café gingembre en poudre
- cuillère à café ail en poudre
- cuillères à soupe sauce soja ou tamari
- cuillère à café sucre de coco
- cuillère à soupe jus de citron vert en bouteille
- cuillère à soupe coriandre séchée
- grammes riz basmati
- sel