Carrè di maiale all’ananas
Un secondo piatto di carne originale! Avete mai provato il maiale con il gusto dolce dell'ananas? Il risultato, tenerissimo, vi stupirà!
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Carré di maiale: 1,5 Kg
- Ananas: 1
- Miele millefiori: 80 gr
- Rosmarino
- Salvia
- Olio extravergine d'oliva: 40 gr
- Brandy: 125 ml
- Sale: q.b
- Pepe rosa