Strudel al radicchio
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Giornale del cibo
Ingredienti
- gr farina
- gr burro
- uovo
- tuorlo
- gr radicchio
- gr ricotta
- gr fontina
- gr pancetta
- gr prosciutto crudo
- gr Parmigiano Reggiano
- gr cipolla
- dl cognac
- olio d'oliva
- sale
- pepe