Makreel rilette met appel, lente-ui en kappertjes
Een recept gemaakt door FoodCoop Odin, speciaal voor onze rode biet cracker. Wij zijn fan! Rilette is een spread gemaakt van vlees of vis, waarbij vet (in dit recept boter) wordt toegevoegd. Probeer deze heerlijke makreel rilette als beleg op onze crackers.
- Tijd: 70 min
- Porties: 4
Bron: Kari's Crackers
Ingrediënten
- schoongemaakte gerookte makreel
- stengels bosui
- crème fraîche
- tl mierikswortelsaus
- sap en rasp van 1 citroen
- zachte boter
- el kappertjes
- frituur- of zonnebloemolie
- bietencrackers
- snufje cayennepeper of paprikapoeder
- keukenpapier of theedoek