Feijão Tropeiro com Linguiça Simples
Aprenda como fazer um Feijão Tropeiro Tradicional, o clássico mais amado da culinária mineira. Esta receita é simples, ideal para um almoço de família, e combina perfeitamente a textura do feijão roxinho com o sabor defumado do bacon e da linguiça calabresa.O segredo para um tropeiro legítimo — soltinho, mas sem ficar seco — está no equilíbrio entre a couve manteiga refogada, a farinha de mandioca e o tempero. Para garantir aquele sabor intenso de "comida de vó" de forma prática, nosso toque especial é o MAGGI® Caldo de Costela, que realça o gosto das carnes e deixa o prato irresistível.
- Tempo: 10 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- xícaras de feijão carioca
- folha de louro
- colheres de bacon picado
- gomos de linguiça calabresa fresca
- dentes de alho amassados
- cebola grande picada
- ovos
- tablete de MAGGI Caldo Costela
- folhas de couve picadas
- e meia xícara de farinha de mandioca crua