Casatiello dolce Napoletano: la ricetta della mia Nonna sa di tradizione e festa!
Casatiello dolce Napoletano: la ricetta della mia Nonna sa di tradizione e festa! Il casatiello dolce è una delle ricette a cui sono più affezionata. È un dolce della tradizione napoletana che non manca mai sulla tavola di Pasqua, almeno a casa mia. Profumato, alto, decorato con glassa e confettini colorati… per me è un […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr Manitoba
- gr di zucchero
- gr di sugna
- di lievito di birra fresco
- di liquore Strega
- cucchiaio di essenza millefiori
- gr di albumi
- di zucchero a velo
- cucchiaino di succo di limone
- Per prima cosa sciolgo il lievito di birra in pochissima acqua tiepida , con un