Sous-vide gegaarde zalm | Sligro.nl
Sous-vide gegaarde zalm
- Porties: 4
Bron: sligro.nl
Ingrediënten
- zalmmoten à50 - 75 gram
- klontjes boter
- zoethout, in stukjes
- schaaldierfond
- lecithinepoeder
- zeevenkel
- bakje Shiso Purper
Sous-vide gegaarde zalm
Bron: sligro.nl