Kalbsleber Geschnetzeltes mit Zwiebeln und Champignons
Kalbsleber Geschnetzeltes mit Zwiebeln und Champignons ist ein klassisches Pfannengericht der herzhaften Küche. Kurz gebratene Kalbsleber bleibt zart und saftig und harmoniert perfekt mit gebräunten Zwiebeln und aromatischen Champignons. Ein einfaches Rezept für Liebhaber traditioneller Gerichte.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Kalbsleber
- Gramm Champignons
- große Zwiebeln
- EL Mehl
- EL Butter oder Öl
- Rinder- oder Kalbsfond
- Salz
- schwarzer Pfeffer