Cheeseburgers de poulet

Préparer d’abord le poulet en le hachant et en l’assaisonnant avec du romarin, du sel et du poivre. Former des boulettes et les aplatir pour constituer les hamburgers qui seront ensuite placés sur les oignons et les tranches de fromage. Cuire et peu avant la fin de la cuisson, ajouter le pain coupé en deux pour le faire griller. Conseil : assaisonner l’oignon dans du vinaigre de vin blanc et de l’origan frais avant de commencer la cuisson.

Source: bauknecht.be

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