Focaccia fourrée aux bettes
Cette spécialité paysanne italienne, parfaite comme entrée, plat principal ou en-cas, consiste en une pâte douce et moelleuse qui enveloppe une farce salée à base de bettes sautées et de fromage pour créer un ensemble équilibré de saveurs délicates et authentiques. À déguster à n’importe quelle occasion.
Source: bauknecht.be
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Ingrédients
- Farine 00
- Eau
- cuillère à café Sucre
- Au choix Sel
- Au choix Poivre
- Au choix Huile d’olive vierge extra
- Levure fraîche
- Bettes
- Scamorza fumée
- Gousses d’ail