Můj starý recept na marcipánové bonbóny z brambor, které chutí připomínají fondánové salonky z dětství.

Tento recept je jako stará dobrá klasika, překvapivě chutný. Zpočátku jsem měla obavy, jak může vzniknout něco tak lahodného z obyčejné brambory, ale ono to opravdu funguje. Jediné, co mě trochu zarazilo, byl obrovský množství cukru, který recept vyžaduje - je to opravdová kalorická bomba. V původním receptu stálo, že cukr přidáváme podle toho, kolik brambora absorbuje, takže jsem začala s 300 gramy, ale nakonec jsem skončila až u 800 gramů.

Zdroj: nejrecept.cz

Importovat do mé kuchařky