Receita de sorvete de gengibre com névoa cítrica
Este delicioso sorvete combina o toque picante do gengibre com os sabores picantes dos cítricos, criando um equilíbrio perfeito entre doce e ácido. O ingrediente secreto que leva este sorvete para o próximo nível é o nosso Gel de Seda com Ingredientes Especiais, proporcionando uma textura suave e cremosa que deixará suas papilas gustativas querendo mais. Não
Fonte: Receitas de Gastronomia Moderna - As melhores receitas de gastronomia moderna, com curadoria da Spe…
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Ingredientes
- gr Ginger juice
- gr Water
- gr Caster sugar
- Juice and zest of 2 lemons
- gr Cointreau
- gr Silk Gel
- Water
- Lemons
- Bunch of fresh chopped coriander
- Cardamom pods
- sticks Lemongrass
- Dried kaffir lime leaves
- of chopped ginger