Receita de batata-doce e espuma de abacaxi

Receita de batata-doce e espuma de abacaxi

Confira esta deliciosa receita de espuma de batata-doce e abacaxi criada pelos principais chefs moleculares do mundo.

Fonte: Receitas de Gastronomia Moderna - As melhores receitas de gastronomia moderna, com curadoria da Spe…

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Ingredientes

  • gr grated sweet potato
  • fresh pineapple juice
  • gr Easy Whip
  • drops Pineapple Food Flavouring Drop

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