Plätzli an Gemüsesauce
Ersetzen Sie die Gemüsebeilage durch eine raffinierte Gemüsesauce! Das dekorative Zweierlei ist schnell zubereitet und schmeckt toll.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Schweinsplätzli
- Bratbutter zum Braten
- TL Salz
- wenig Paprika
- Sellerie
- Zwiebel
- TL Butter
- EL Tomatenpüree
- dl Gemüsebouillon
- Dose gehackte Tomaten
- Bund glattblättrige Petersilie
- Bund Thymian
- Salz, Pfeffer nach Bedarf