Oosters buikspek met Chinese kool en puree met bosui

Ingrediënten

• gram Doré aardappels
• gram peen
• ca. gram Chinese kool
• stuks bosui
• stuks Oosters buikspek
• tl chilivlokjes
• el milde olie
• tl sojasaus
• olie om te bakken
• teentje knoflook
• klont boter
• el sesamolie