Verrines express (Verrine)
Le principe : alléger une purée de légumes en bocal avec un blanc d'oeuf battu et un peu de gélatine. Pour six verrines.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Un petit bocal de préparation toute faite, pour moi : purée d'aubergines confite
- Un blanc d'oeuf
- Une feuille de gélatine
- Graines de sésame