Melanzane ripiene con salsiccia e lampascione (Berenjenas rellenas con salchicha parrillera y lampascioni)
Aprende a preparar esta receta de Donato Cucina, por Donato De Santis en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Sal A gusto
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Cebolla 1 Unidad
- Aceite De Oliva 4 cdas
- Salchicha parrillera 200 g
- Ajo 2 Cabezas
- Berenjenas medianas 4 Unidades
- Peperoncino 1 Unidad
- Lampascioni 1 Frasco
- Mozzarella 250 g