Bloemkool met bruin mosterdzaad
In deze inleiding wordt de veelzijdigheid van bloemkool benadrukt en hoe het bruine mosterdzaad het gerecht naar een hoger niveau tilt. Het geeft een voorproefje van wat er te verwachten valt in het recept en hoe de smaken harmonieus samenkomen.
Bron: TuanaShop BV
Ingrediënten
- middelgrote bloemkool, in kleine roosjes gesneden
- eetlepels olie
- theelepel bruin mosterdzaad
- theelepel komijnzaad
- theelepel kurkumapoeder
- theelepel chilipoeder
- theelepel gemalen koriander
- Zout naar smaak
- Vers gehakte koriander of peterselie