CUPCAKES DE RUIBARBO
Hornea una tanda de cupcakes de ruibarbo jugosos y disfruta de un capricho que realmente celebra el sabor de la temporada. Están rellenos de ruibarbo dulce y ácido y coronados con un suave glaseado de crema de mantequilla y una pizca de almendras tostadas y ralladura fresca de naranja. Es un capricho fantástico pensado para compartir, así que reúne tus ingredientes y prepara algo delicioso, como solo tú sabes hacerlo.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 1
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- de ruibarbo, cortado en trozos de 2 cm
- cdas. de azúcar glas
- de azúcar glas
- de harina simple
- de almendras molida
- cdtas. de jengibre molido
- cdtas. de esencia de vainilla
- claras de huevo medianas
- de Lurpak® Mantequilla sin Sal fundida
- de Lurpak® Mantequilla sin Sal, ablandada
- ralladura de 1 naranja
- cda. de leche entera
- almendras tostada y ralladura de naranja