豚こま油淋豚(ユーリントン)

豚こま油淋豚(ユーリントン)

一口サイズに仕立てた豚こまに香味だれをかけてサクッ&ジュワ~!

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚こま切れ肉…250g
  • レタス…3~4枚
  • ・小麦粉、酒…各大さじ2
  • ・塩、こしょう…各少々
  • B〈混ぜる〉
  • ・長ねぎのみじん切り…1/4本分
  • ・しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • ・砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2
  • ・ごま油…大さじ1/2
  • 片栗粉、揚げ油

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