Wim Ballieu: Cordon bleu van gehakt met puree en Flandrien Gerijpt
Gehakt, puree en kaas. De perfecte ingrediënten voor hartverwarmende huisgemaakte kost waar het hele gezin van smult!
- Porties: 4
Bron: Flandrien Kaas | Lokaal, Belgisch, lactosevrij, boterham, aperitief, recept, ovenschotel
Ingrediënten
- Voor de cordon bleu
- stengels prei
- gekookte ham, in blokjes
- Flandrien Gerijpt, geraspt
- gemengd gehakt
- el paneermeel
- nootmuskaat
- peper en zout
- Voor de puree
- bloemige aardappelen
- volle melk
- boter
- grof zeezout
- Voor het slaatje
- aperitieftomaten
- rode ui
- kl sambal
- scheutje olijfolie