ケーキみたい♪と言われた!いつもと違うクロワッサン レシピ・作り方
きっかけ クロワッサンの成型がうまくできないので、もっと簡単に素敵に見える方法はないかと考えてみました
- 分量: 18
出典: kurashiru.com
材料
- 水 260ml
- 三温糖 50g
- 塩 3g
- スキムミルク 10g
- バター 25g
- 卵 1個
- 強力粉(ベルムーラン) 350g
- 薄力粉 150g
- ドライイースト 7g
- ★薄力粉 25g
- ★バター 250g
きっかけ クロワッサンの成型がうまくできないので、もっと簡単に素敵に見える方法はないかと考えてみました
出典: kurashiru.com