Langtidsstegt og braiseret kalvespidsbryst
Det er både nemt og lækkert at lave langtidsstegt spidsbryst. Den her opskrift på braiseret kalvespidsbryst er vist trin-for-trin.
- Portioner: 4
Kilde: Frk. Kræsen
Ingredienser
- kalvespidsbryst
- løg
- fed hvidløg
- lille bundt timian
- flaske rødvin
- spsk. olie
- smør
- spsk. mel
- dl fløde
- tsk. salt
- tsk. peber