鶏むね肉の明太バターつくね
鶏むね肉をミンチにし、明太子バター味のつくねにしてみました。ピリッとした明太子のプチプチとした食感がアクセントになっています。バターとの相性もよく、クセになりますよ。粗めに刻んだ鶏むね肉は食べごたえがあり、大満足の一品です。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 250g
- 明太子 80g
- 大葉 4枚
- 粉チーズ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 白こしょう 少々
- 有塩バター 20g
鶏むね肉をミンチにし、明太子バター味のつくねにしてみました。ピリッとした明太子のプチプチとした食感がアクセントになっています。バターとの相性もよく、クセになりますよ。粗めに刻んだ鶏むね肉は食べごたえがあり、大満足の一品です。
出典: kurashiru.com