Kukkakaali-kvinoarisotto
Hauduta mehevä risotto kukkakaalista ja kvinoasta. Pinaatilla ryyditetyn kasvisruoan kruunaavat rapeaksi paistetut kukkakaalin lehdet ja parmesaani.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl kukkakaali
- kpl sipuli
- kpl valkosipulinkynsi
- tuoretta pinaattia
- dl kvinoaa
- rkl öljyä
- dl valkoviiniä
- dl kasvislientä
- raastettua parmesaania
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria