鶏のうま味が効いてる！水炊き
鶏もも肉や絹ごし豆腐を使った「鶏のうま味が効いてる！水炊き」の作り方です。「丸鶏がらスープ」でコクがアップ！鶏のだしがおいしい、本格スープで味わう水炊き。家族で楽しめる鍋です♪
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 鶏もも肉 2枚（600g）
- 水菜 1/2束（100g）
- 長ねぎ 1本
- しめじ 1パック
- えのきだけ 1袋
- 絹ごし豆腐 1丁
- A水 5カップ
- A「丸鶏がらスープ™」 大さじ1
- B酒 1/2カップ
- Bみりん 大さじ2
- B「丸鶏がらスープ™」 大さじ1
- Bこしょう 少々
- Cポン酢しょうゆ・好みで 適量
- C大根おろし・好みで 適量
- C小ねぎの小口切り・好みで 適量