ジューシー！椎茸の肉詰め
和食の定番！椎茸の肉詰めです。今回タネには大葉を加えて香りよく仕上げています。お肉も椎茸もジューシーで、食べた瞬間ジュワッと旨味が口いっぱいに広がりますよ。梅ポン酢ソースはさっぱりとしてとても美味しいです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- しいたけ 6個
- 薄力粉 適量
- 豚ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 大葉 4枚
- 片栗粉 大さじ1
- パン粉 大さじ1
- 溶き卵 1/2個分
- 塩こしょう 小さじ1/4
- ポン酢 大さじ3
- めんつゆ 大さじ1
- 梅干し 1粒
- ごま油 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1