Zasmažená polévka se zeleninou, vejcem a nudličkami
Tato jednoduchá, sytá a lahodná polévka je skvělým pokrmem pro chladnější dny. Zahuštěná zátřepkou, doplněná o vejce a čínské nudle, nabízí skvělou kombinaci chutí i výživných surovin.
- Čas: 30 min
- Porce: 2
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- máslo - 1 lžíce
- mouka hladká - 1 lžíce
- vývar zeleninový, nebo voda - 1 a 1/2 l
- mrkev - 1 velký kus
- brokolice - 100 g
- vejce - 1 ks
- Čínské nudle - 100 g
- sůl - 1 lžička
- kmín mletý - 1/2 lžičky
- pepř mletý - 1 špetka
- muškátový oříšek - 1 špetka