Kip Boeddha Bowl
Verwarm de oven voor op 200 °C. Druppel 1/2 van de olie over de kip en breng op smaak met zout en peper. Neem een pan en bak de kip op middelhoog vuur, 5 minuten aan elke kant. Snijd in plakjes. Leg de spruitjes, paprika's en kikkererwten op een bakplaat. Besprenkel met de rest van de olie. Bak
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- spsk olijfolie
- stk kipfilet
- dl spruitjes, gehalveerd
- stk rode peper, gesneden
- gram kikkererwten, uitgelekt
- tsk tahini
- spsk citroensap
- spsk ahornsiroop
- spsk warm water
- dl quinoa, gekookt
- dl spinazie
- stk gesneden avocado
- tsk sesamzaad