Grønn gudinnesalat
Gudinnesalaten, også kalt Green Goddess salad, har den siste tiden vært veldig populær på TikTok - og ikke uten grunn. Smakfull og enkel med finkuttet kål, agurk og vårløk og med en deilig dressing. Salaten kan gjerne brukes som dipp til snacks - som en salsa. Her har vi laget chips av lomper.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- stk hodekål
- stk slangeagurk
- bunt vårløk
- babyspinat
- dl frisk basilikum
- båt hvitløk
- stk sjalottløk
- dl saltede peanøtter
- saften av 0,5 stk sitron
- dl olivenolje
- evt. litt kaldt vann
- ss revet parmesan