菜の花とツナのペペロンチーノ

菜の花とツナのペペロンチーノ

菜の花のほろ苦さとツナの旨味が引き立つシンプルなペペロンチーノの紹介です。にんにくの香りと鷹の爪のピリ辛さが食欲をそそり、がっつり食べたい時にぴったりです。お好みでキノコや玉ねぎなどを加えても具沢山で美味しく頂けますよ。

出典: kurashiru.com

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材料

  • スパゲティ 100g
  • 水 1000ml
  • 塩 小さじ2
  • 菜の花 80g
  • ツナ 70g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 茹で汁 50ml

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