Choux craquelins et crème aux épices de Noël
Parce que c'est de saison et parce que j'adore ces fameuses épices de noël, je vous propose une petite adaptation du classique chou à la crème !
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pâte à Choux
- de beurre
- cl d'eau
- cl de lait
- de sucre
- pincée de sel
- de farine
- oeufs
- Craquelin
- de cassonade
- Crème pâtissière aux épices
- de maïzena
- clou de girofle
- cuillère à café de cannelle
- cuillère à café de muscade
- cuillère à café de gingembre
- pincée de cardamone