Canard colvert petits oignons,olives et pieds de mouton
Superbe plat , j'ai de bonnes idées des fois - fanfan
- Portions: 2
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- Un canard colvert
- gr de pieds de moutons
- une échalote
- brins de persil
- oignon sauciers
- olives vertes dénoyautées
- graisse de canard
- O cl de jus de veau ou de roti
- cl de cognac
- une cac de romarin
- sel
- poivre
- une cac de curry