Picanha de cordeiro e risoto de queijo italiano
Descubra a receita de Picanha de cordeiro e risoto de queijo italiano para fazer em 30 minutos. Tempere as carnes com sal e pimenta do reino. Numa frigideira coloque metade do azeite e um pouco de cada erva (tomilho, sálvia e alecrim) e deixe esquentar. Quando estiver quente coloque as carnes com a gordura virada para baixo e deixe grelhar até ela
- Tempo: 30 min
- Porções: 2
Fonte: TudoGostoso
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de azeite de oliva
- peças de picanha de cordeiro com 180 cada
- maço de tomilho picado
- Folhas de sálvia picada
- ramos de alecrim picado
- Sal
- Pimenta do reino moída na hora
- xícaras de arroz carnaroli ou arbóreo
- cebola média picada
- colheres de sopa de manteiga
- de caldo de legumes
- de vinho branco seco
- de queijo fontal ralado