Funfetti cupcakes
Questi Funfetti Cupcakes sono dei dolcetti soffici e coloratissimi. Si tratta di dolci tortine alla vaniglia rivestite da una delicata crema al burro e formaggio che poi vengono decorate da piccoli confettini colorati, i funfetti, il cibo degli unicorni! Nati come decorazione per i dolci dedicati esclusivamente ai bambini, oggi, queste codette di zucchero colorato hanno invaso il web e conquistato anche e soprattutto le ragazze (anche quelle un pò più cresciutelle come me e le ragazze che lavorano con me) che hanno invaso instagram con i colori dell'arcobaleno. Inutile dirvi che i miei funfetti cupcakes hanno fatto breccia soprattutto nel cuore di mia figlia Elisa, che è stata davvero orgogliosa di portare a scuola la merenda degli unicorni :D In pieno tema del Carnevale, direi che sono il dolcetto da portare in tavola per una festa, che dite? Bacini
- Porzioni: 16
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di burro
- gr di zucchero
- uova
- di latticello
- gr di farina
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- bustina di lievito per dolci
- gr di codette di zucchero
- gr di philadelphia
- gr di zucchero a velo
- confettini colorati